Ортофосфорная кислота

Ортофосфорная кислота (H₃PO₄) представляет собой бесцветные кристаллы. Одним из наиболее частых ее вариантов, которые можно встретить в продаже, является 85% раствор в воде – это жидкость с консистенцией сиропа, без цвета и запаха.

Пути получения кислоты:

• Термический – фосфор сжигается до образования оксида фосфора (V), который затем реагирует с водой:
  P₄ + 5O₂ = P₄O₁₀
  P₄O₁₀ + 6H₂O = 4H₃PO₄
• Экстракционный – природные фосфаты под воздействием неорганических кислот разлагаются на ортофосфорную кислоту и сульфат кальция:
  Ca₅(PO₄)₃F + 5H₂SO₄ + 5xH₂O = 5CaSO₄ * xH₂O + 3H₃PO₄ + HF (при значении x от 0,1 до 2,2)

Применение ортофосфорной кислоты:

Данное вещество находит широкое применение в различных сферах деятельности:

• В авиапромышленности оно используется для изготовления рабочей жидкости для гидросистем самолета.
• В пищевой промышленности она служит регулятором кислотности и официально зарегистрирована как пищевая добавка Е338. В основном добавляется в газированные напитки.
• В сельском хозяйстве вещество используют для профилактики мочекаменной болезни и регуляции pH желудка ряда животных, а так же для регуляции pH питательного раствора в гидропонных системах.
• В стоматологии ортофосфорная кислота применяется для протравливания зуба перед установкой пломбы.